إن أنواع “استانلس ستيل” موجودة في معظم المنازل، فلا يخلو منزل من هذا النوع في شيء، فالاستانلس ستيل يستخدم لأنّه سبيكة معدنية حديدية مقاومة للصدأ. ويوجد العديد من أنواع “استانلس ستيل”، في المنزل وبكثرة، وسنذكرها تفصيليًا في السطور القادمة.
* أنواع “استانلس ستيل”:
انتشر معدن “استانلس ستيل” في السوق مؤخرًا ليثبت قوته في وجوده داخل المنازل بشكل خاص، وفي الأسواق بشكل عام، فقبل معرفة أنواعه يجب علينا معرفة أنّه مشتق من الفولاذ أو الصلب، وبُناءً عليه فهو يتمتع بقوة عالية ولا يصدأ أبدًا، ويتميز بقوة عالية، ويستخدم في الأواني، وهناك بعض الحليات تُصنع من “استانلس ستيل”، فإن لـ “استانلس ستيل” أنواعًا وأعيرة، وهي:
1- استانلس 201:
وهو عبارة عن استانلس، لكن بداخله نسبة عالية من الحديد، ولذلك يصدأ سريعًا.
2- استانلس 216:
هنا نسبة الحديد أقل عن استانلس 201، فهو متماسك نوعًا ما ولا يصدأ بسهولة، ويُعرف أيضًا بالتماسك المغناطيسي الذي بداخله.
3- استانلس 304:
وهو النوع الوحيد الذي لا يصدأ أبدًا، ولا يتحلل مع عوامل الجو ولا الرطوبة ولا الحرارة، ولا يتأثر بشيء بمعنى الكلمة، وليس به تأثير مغناطيسي.
* معايير استخدام الـ”استانلس ستيل”:
أشهر استخدام له في الأواني والحلل، فهناك مجموعة من المعايير عند اختيار شيء من الـ”استانلس ستيل”، وهي أن تكون الأواني بختم 10\18، واحذروا من النوع 8\18، لأنّه رديء وغير جيد، وسيصدأ بسرعة ويُجرح، ولكي تتأكدي من هذا بطريقتك خذي قطعة من المغناطيس وضعيها في يدك أثناء فحصك لـ”استانلس ستيل” إذا تمَّ التصاقها، فإياكِ من شرائها، لأن نوع الـ”استانلس ستيل” الجيد يجب ألا تلتصق فيه قطعة المغناطيس، وهناك أطقم متنوعة من حلل الـ”استانلس ستيل” يوجد منها الصيني، والمصري، والتركي، ويُعدُّ أفضل نوع هو النوع التركي، فمقابضه صب موصِّلة للحرارة، ولكن لا تنكسر، ومن المستحيل أن يلتصق الأكل في القاع بسبب سُمك قاعدته، وشكله مُبهر وجذاب، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على جميع المقاسات، وهو أفضل من الصاج والألمونيوم لطهي الطعام.
* طريقة تلميع الـ”استانلس ستيل” بطرق طبيعية:
يمكنك استعمال المنظف الخاص لتلميع الاستانلس ستيل، وهناك طريقة أخرى طبيعية إذا كنتِ لا تريدين أو غير قادرة على شراء المنظفات، يمكنك استخدام هذه الطريقة، وهي باستخدام زيت الزيتون، فيمكنك وضع قطرات بسيطة جدًا على قطعة قماش قطنية، وتمسحين السطح أو الأدوات بها، ومن الممكن أن تفعلي ذلك في المطبخ الاستانلس ستيل، فماذا يفعل زيت الزيتون إذًا؟ هو منظف قوي جدًا لمادة الاستانلس ستيل، بالإضافة إلى أنّه سيعيد اللمعة من جديد للأدوات، ويساهم بشكل غير طبيعي في إزالة البقع، ولكن حذارِ وبشدة من الإكثار من قطرات الزيت حتى لا يصبح كُلّ شيء يتم تنظيفه عبارة عن مسطحات زيتية، فضعي القليل فقط، وهذه الطريقة مناسبة وبشكل كبير في الأجهزة الخارجية من الاستانلس ستيل مثل الثلاجة، والميكروويف، والبوتاجاز، والكراسي الاستانلس ستيل، وغيرها، وهناك طريقة أخرى طبيعية وهي تجربة الخل، فهو منظف طبيعي وملمع قوي جدًا يُشبه زيت الزيتون، ويساهم بشكل كبير في إزالة البقع من الأواني، فضعي قليلًا من الخل على قماشة قطنية ناعمة وامسحي السطح بها.
* طريقة تنظيف الـ”استانلس ستيل” من الطعام المحترق:
هناك مكونان، وهما: “الكربوناتو”، والمكون الثاني هو الخل، فقط مكونان، لكن نتائجهما مبهرة، وإليكِ الطريقة، ضعي في قاع الأواني المحترقة بيكنج صودا (الكربوناتو)، وضعي عليه ربع كوب من الخل الأبيض، ستجدين فورانًا في قاع الأواني غير طبيعي، اتركي حالة الفوران هذه لمدة دقيقتين، ثم حُكّي الأواني بالمعلقة، وستلاحظين انفصال الطبقة المحترقة وتحللها، اتركيها دقيقة، ثم حُكّي الأواني مرة أخرى، ولاحظي الشكل الذي ظهرت به الحلة، ثم تقومين بتنظيف الأواني بسلك المواعين، ولكن ستنظف بسهولة بالغة، كما أنه لا توجد رائحة ناتجة عن احتراق الطعام، ولا من وجوده داخل الأواني، وعندها ستتخلصين من الرائحة والاحتراق، وستعود الأواني كما كانت عليه في سابق عهدها لامعة وجديدة.